Řebříček obecný je vytrvalá, velmi aromatická rostlina dorůstající výšky až 60 cm v závislosti na místních podmínkách. Pod zemí je vyvinutý plazivý oddenek s hustou spletí drobných kořínků. Lodyha dřevnatí, nese velké množství listů a je zakončená chocholičnatou latou slouženou z velkého množství úborů. Úbory mají na obvodu bílé jazykovité květy, někdy zčásti narůžovělé, vnitřní trubkovité květy jsou žlutavé. Plody jsou stříbrošedé křídlaté nažky.