Oxidase activity of Yarrowia lipolytica W1 cells

Varování

Publikace nespadá pod Pedagogickou fakultu, ale pod Přírodovědeckou fakultu. Oficiální stránka publikace je na webu muni.cz.

Autoři	FORMÁNEK Pavel HORÁKOVÁ Dana
Rok publikování	2000
Druh	Článek v odborném periodiku
Časopis / Zdroj	Scripta Fac.Sci.Nat.Univ.Masaryk.Brun.
Fakulta / Pracoviště MU	Přírodovědecká fakulta
Citace
Obor	Mikrobiologie, virologie
Klíčová slova	oxidase activity
Popis	Oxidase activity of the yeast Y.lipolytica slowly decreases beginning with the temperature 45C and lower and the pH of the environment begins to inhibit the oxidase activity from value of 8.1. The cells exposed to 4C and neutral pH preserve their oxidase activity for 20 days.
Související projekty:	Strukturně-funkční vztahy biomolekul a jejich role v metabolismu