Simultaneous Determination of trans-Resveratrol and Sorbic Acid in Wine by Capillary Zone Electrophoresis

Varování

Publikace nespadá pod Pedagogickou fakultu, ale pod Přírodovědeckou fakultu. Oficiální stránka publikace je na webu muni.cz.

Autoři	PAZOUREK Jiří POLÁŠKOVÁ Pavla HAVEL Josef DOBIÁŠOVÁ Zuzana
Rok publikování	2001
Druh	Článek ve sborníku
Konference	ICES 2001, Glaxosmithkline Congress Center
Fakulta / Pracoviště MU	Přírodovědecká fakulta
Citace
www	http://www.mzcongressi.com/ices2001/
Obor	Analytická chemie, separace
Klíčová slova	capillary electrophoresis wine resveratrol sorbic acid
Popis	Simultaneous Determination of trans-Resveratrol and Sorbic Acid in Wine by Capillary Zone Electrophoresis
Související projekty:	Struktura a vazebné poměry, vlastnosti a analýza syntetických a přírodních molekulových ansamblů