Accumulation of Microcystins in Nile Tilapia, Oreochromis niloticus L., and Effects of a Complex Cyanobacterial Bloom on the Dietetic Quality of Muscles.

Varování

Publikace nespadá pod Pedagogickou fakultu, ale pod Přírodovědeckou fakultu. Oficiální stránka publikace je na webu muni.cz.

Autoři	PALÍKOVÁ Miroslava MAREŠ Jan KOPP Radovan HLÁVKOVÁ Jana NAVRÁTIL Stanislav ADAMOVSKÝ Ondřej CHMELAŘ Lubomír BLÁHA Luděk
Rok publikování	2011
Druh	Článek v odborném periodiku
Časopis / Zdroj	Bulletin of Environmental Contamination and Toxicology
Fakulta / Pracoviště MU	Přírodovědecká fakulta
Citace
Doi	http://dx.doi.org/10.1007/s00128-011-0279-y
Obor	Vliv životního prostředí na zdraví
Klíčová slova	Fatty acids; Cyanobacteria; Bioaccumulation; Fish
Popis	Studie se zabývala kinetickými pochody akumulace a eliminace microcystinů ze tkání Nile tilapia s ohledem na kvalitu rybího masa po expozici ryb cyanobakteriím. Přítomnost cyanobakterií způsobovala malý nebo dočasný vliv na zkoumané parametry kvality rybího masa.
Související projekty:	Interakce mezi chemickými látkami, prostředím a biologickými systémy a jejich důsledky na globální , regionální a lokální úrovni Minimalizace rizik výskytu metabolitů sinic v technologických procesech rybářského sektoru Centrum pro výzkum toxických látek v prostředí