Měření fyzikálních veličin
V chemii je často třeba znát i fyzikální podstatu dějů, které nám v chemické reakci probíhají. Nejčastěji jde o měření hmotnosti, teploty, hustoty, ale ve fyzikální chemii se spektrum potřebných fyzikálních veličin rozroste o měření elektrické vodivosti, absorbance, indexu lomu a mnoho dalších.